10 alimentos que fazem bem ao coração

Todos sabem que determinados alimentos e hábitos de vida podem aumentar o risco de doenças cardíacas, mas também são conhecedores das dificuldades que essas mudanças representam. Uma alternativa para quem quer ser mais saudável e fortalecer o coração é adotar alguns alimentos na alimentação diária que prometem trazer benefícios.

Separamos aqueles que a ciência comprova que são úteis à saúde do coração para que você os consuma seja como prato principal, seja no suco, como acompanhamento ou salada, lanche da tarde ou ainda como sobremesa!

10 alimentos que fazem bem ao coração

1 – Salmão

Peixes como salmão são ricos em gordura ômega 3. Uma fração do ômega 3, o ácido eicosapentaenoico, ou simplesmente EPA, compõe as paredes de vasos e artérias, além de ajudar a reduzir os níveis de triglicerídeos no sangue.

2 – Abacate

Abacates são ricos em gorduras monoinsaturadas e fonte de potássio, um mineral importante para controlar a pressão arterial. Tais gorduras estão relacionadas à redução do colesterol LDL (o colesterol “ruim”) e à diminuição do risco cardiovascular – mais do que as gorduras poli-insaturadas.  Além disso, o abacate é essencial para carrear as vitaminas que só são solúveis em gorduras, assim, podem ser combinadas com espinafre ou cenoura, por exemplo.

3 – Berries

Consideradas “caixinhas” cheias de antioxidantes, as berries são excelentes escolhas para a saúde cardíaca. Elas incluem as frutas vermelhas e arroxeadas, contêm boas concentrações de polifenóis – substâncias encontradas apenas nos vegetais – que favorecem o aumento do colesterol HDL (o “bom” colesterol) enquanto auxilia na redução da pressão arterial, além de oferecer o “combo” presente nos alimentos que possuem essas cores: vitaminas A, C, E e carotenoides.

A vantagem é que elas podem ser consumidas de diversas formas: frescas, congeladas, secas ou cozidas, e adicionadas em iogurtes, sucos, saladas, doces, e assim por diante.

4 – Vegetais verde-escuros

São boas fontes de magnésio, cálcio e potássio, variando as quantidades entre um e outro, mas que se consumidos com frequência, garantem o aporte dos minerais. Exemplos são rúcula, espinafre, couve, brócolis e agrião. Esses minerais atuam juntos para regular a pressão arterial, mantendo no ritmo a contração do músculo cardíaco.

5 – Oleaginosas

Se você quer opções de lanches práticos, são elas! As oleaginosas representam as nozes, amêndoas, castanhas, macadâmias e pistaches, que você pode levar para qualquer lugar e garantir as gorduras saudáveis que você precisa, como o ômega 3. Melhora, inclusive, a função vascular em diabéticos, aumentando a sensibilidade à insulina. Excesso de glicose circulante também prejudica as artérias e vasos sanguíneos, assim como as gorduras saturadas.

6 – Iogurtes

Estudos demonstram que um intestino saudável, com boas quantidades de bactérias benéficas, diminui o risco de doenças cardíacas. O motivo é que elas melhoram a digestão de alimentos e absorção de nutrientes que incluem antioxidantes, vitaminas e fibras. Iogurtes naturais carregam consigo probióticos, micro-organismos vivos que realizam essas funções.

7 – Chocolate

Você se animou quando leu esse tópico, certo? Antes de tudo, o benefício do chocolate vem do cacau, fruto que contém flavonoides que atuam melhorando a circulação sanguínea. As opções que oferecem esses benefícios são as versões com 70% de cacau pra cima. São um pouco mais amargas, mas é mais fácil o paladar se adaptar quando sabemos que só está fazendo bem, não é mesmo?

8 – Feijões

Os feijões são alimentos ricos em fibras do tipo solúvel, aquelas que ajudam a formar o bolo alimentar e a captar o LDL livre na circulação e reduzir sua absorção. A boa notícia é que existem diversas opções para aproveitá-las: azuki, branco, bolinha, carioca, fradinho, jalo, jalo roxo, moyashi, preto, rajado, rosinha, verde e vermelho.

9 – Aveia

Semelhante aos feijões, a aveia também é rica em fibra solúvel e normalmente é bem aceita por todas as idades. Pode ser utilizada na forma de farelo, farinha e em flocos, junto com frutas: banana, mamão, maçã, pera, morango, etc.

10 – Azeite de oliva extra-virgem

Quanto menos prensagens e refinamento esse óleo passar, mais saudável ele ficará. É um alimento rico em gorduras monoinsaturadas, e você deve adquirir aqueles rotulados como “extra-virgem” e com “acidez máxima de 0,5%”.

Quais desses alimentos fazem parte da sua alimentação diária? Conte para a gente!

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